細胞外液と呼ばれる、細胞の外側の体液や、血液など中に多く存在しています。細胞の内側も含めて、ミネラルや水分量の調整をしてくれる非常に大切な栄養素なのでした。 体内にあるナトリウムの送料は体重の０.１５％とされています。体重６０㎏の方で９０ｇ…
普段の食事で十分に賄えるビタミンＢ群の一種です。私たちの髪の毛やお肌を護る働きをしてくれているのでした。糖質やタンパク質、脂質の代謝に深く関わっています。 例えば糖質であれば、ピルビン酸カルボキシラーゼの補酵素としてその役割を支えています。…
私たちが日常生活でけがをして出血したり、あるいは何らかの理由で血管が皮膚の内側で破れて内出血を起こした際など、血液は自ら凝固して大量に出血が続くことを防いでくれます。この大事な作用に深く関わっているのがビタミンＫなのでした。 薬害エイズの問…
なぜ目もとや口もとに油分が必要となるのでしょうか。それは顔の皮膚全体の中で常に動かしている部分だからでした。目もとは瞬きをするたびに、瞼とともに周囲の肌も動かしています。食事をしたり、会話を交わしたりと大忙しの口元も、唇や顎を動かす筋肉と…
今さらながら、この二つの役割の違いをおさえておきましょう。私たちの肌は常に代謝（ターンオーバー）を繰り返して、約２４時間ごとに新しい肌へと入れ替わっています。その肌を乾燥から護るためには皮脂が、体温の上昇を抑えるためには汗が分泌されている…
体の中にあるカリウムの量は多くはありません。細胞の中に微量に存在していて、細胞の外側にあるナトリウムとやり取りしながら、細胞内の水分を調節して圧力を一定の状態に保つ働きをしているのでした。 また腎臓に作用して体外へのナトリウムの排出を促すこ…
私たちの体の中では、主に骨格筋の中に存在するアミノ酸の一種です。瞬発的なパワーを生み出す源として知られています。 最大の特徴は失われたエネルギーを再合成してくれることで、スポーツで消耗した体がクレアチンを摂取することで非常に早く回復するので…
主に脳や肝臓、神経などに存在する脂質です。体にさまざまな情報を伝えているホルモンやビタミンDの前駆体の生成には欠かせない物質で、細胞膜を構成するための原料しもなっています。 私たちが良く耳にする血液中の「LDL」は、肝臓のコレステロールを全身に…
パントテン酸はビタミンＢ群に含まれます。補酵素であるコエンザイムＡの成分で、体内で行われる様々な代謝に深く関わっているのでした。 パントテン酸が不足すると、頭痛や倦怠感につながります。その一方で、ストレスを抑制するホルモンの分泌を助けたり、…
私たちが良く耳にする「中性脂肪」の基礎となる炭素と水素の結合体を言います。体内では生成されない３つの必須脂肪酸は、食べ物から経口摂取するしかありません。アラキドン酸、リノール酸、α-リノレン酸で、不飽和脂肪酸と呼ばれるものでした。 健康維持や…
実に多くの「美容液」と称する化粧品がちまたにあふれ返っています。どれを選べば正解なのか。有名な化粧品会社のものはブランド力もあって信頼性が高いように思われますが、実際の肌は千差万別で、その配合成分があなたの肌質に合っているとは限りません。 …
人間の体の内側、口から食道、胃から超へと繋がる長い長い管を感染症などから保護する粘膜の生成に深く関わっています。とても強力な抗酸化作用を持つ事が知られていました。近年ではがんの発症を抑える効果があることも研究されています。 また目の奥で光を…
私たちの体に必要とされるミネラルが１６種類もあるのをご存知でしょうか？ カリウム・リン・カルシウム・イオウ・塩素・ナトリウム・鉄・亜鉛・マグネシウム・コバルト・クロム・マンガン・ヨウ素・モリブデン・セレン・鋼です。 鋼は赤血球のヘモグロビン…
原因の分からない偏頭痛に苦しむ方が増えています。情報過多で人間関係の希薄な現代では、良きにつけ悪しきにつけ一人で受け止めるストレスの量がハンパではありません。その上さらに若い女性では婚活に妊活。年齢を重ねた世代には更年期や高齢者の介護と、…
何だか危険な薬品のような響きですが、実はニンニクやネギなど、独特な香りを放つ刺激の強い成分のことでした。含硫化合物とも呼ばれています。 主に前述のユリ科の植物に多く含まれていますが、大根などのアブラナ科の植物にも含まれています。疲労回復や滋…
ナイアシンは脂質や糖質などからエネルギーを作り出す補酵素です。人の体の中ではトリプトファンと言う必須アミノ酸によって生成されています。 もしもナイアシンが不足すると肌荒れや下痢を引き起こし、鬱病などの原因にもなりかねません。また、アルコール…
脂質と聞くと「脂肪」を連想して、そのまま「肥満」へと繋がる悪玉のイメージが拭えません。しかし、私たちの体にとって脂質はとても大切な栄養素なのでした。 糖質の二倍ものエネルギーを生み出すことができます。血液や神経組織、細胞膜を作る成分としても…
ひと言で「糖」と呼んでいますが、実は「単糖類」「少糖類」「多糖類」に分かれています。１個の糖のものが「単糖」と呼ばれ、私たちのエネルギーの素となるブドウ糖などが代表的です。果物に多く含まれる果糖や母乳に含まれるガラクトースなどがあります。…
毎日一度は聞く言葉だけど…。今逸りの「プラセンタ」って何なの、コラーゲンとはどう違うの。そんな方が多いと思います。今日はその辺りを簡単にご紹介致します。 プラセンタとは動物の「胎盤」を意味しています。化粧品やサプリメントに利用されているのは…
食べて出す事が如何に大事か、ご説明するまでもありません。毎日の食事が美味しく頂けるなら、それだけで十分に満足感のある幸せを得られます。 体に必要な栄養素を効率的にバランス良く摂る事は、医食同源の観点からも非常に重要視されて来ました。快便は心…
IGF-1はインスリン様成長因子と呼ばれる、インスリンによく似た組成のポリぺプチドの事です。ポリペプチドとはアミノ酸が結合したもので、体内で生成されたタンパク質の事でした。ソマトメジンCと言う別称もあります。 成長ホルモンによって、肝臓や骨格筋で…
オーガニックコットンと認められる為には、認証機関による厳しい審査をクリアしなければなりません。２年から３年の生産実践期間を経て、オーガニック農畜産物の農薬・肥料の基準を遵守しながら育てらるのでした。 トレーサビリティーと言う言葉をご存知です…
昭和世代には朝鮮人参として耳慣れた高麗人参のお話しです。 朝鮮半島から中国の遼東半島を原産とするウコギ科の多年草です。中国東北部やロシアの沿海州にかけても自生しているのでした。生薬としての歴史は二千年以上と古く、日本に伝来したのは天平文化の…
ガルシニアはインドやスリランカに自生するオトギソウ科の熱帯果樹の植物でした。 果実の皮に含まれるヒドロキシクエン酸（ＨＣＡ）が、ダイエットに有効であることが分かって来ました。現在では２つの効果が広く知られています。 ■ブドウ糖の吸収を抑制する…
角質と聞くと、何となく「かかと」や「肘、膝」のイメージが強いのではないでしょうか。実は、私たちの体は全体が角質で被われているのです。ケラチンやコラーゲンと言った硬タンパク質を主成分としていて、人体を保護する大事な役目を担ってくれているので…
まず「偽薬」の基礎知識からおさらいしましょう。 医薬品会社などが、新薬の開発の過程で人に対して行う試験を「臨床試験」と呼んでいます。医薬品の有効性や安全性を確認するために、動物実験を経た後、実際に病気を抱えている患者さんなどで行う最終段階の…
栃の実に含まれるプロアントシアニジンは、カテキン分子がつながった構造を持つ、フラボノイド系のポリフェノールの一種です。ポリフェノールとは、植物の表皮や樹皮、種子などに含まれる色素成分で、多くは苦味や渋味成分を有しています。 何千種類ものポリ…
まず、亜鉛のおさらいから始めましょう。 亜鉛と聞くと「鉛の一種で人体に有害な物質」をイメージされるかも知れません。実は亜鉛は、私たちの体の中で重要な役割をしている金属製のミネラルなのでした。 人間の細胞の中に含まれていて、細胞分裂の際などDNA…
大西洋に面したフランス南西部ランド地方に自生する海岸松の樹皮から抽出したOPC(オリゴメリック・プロアントシアニジン)を含む天然のポリフェノールです。強い紫外線や潮風から身を守るために、20mm～40mmもある分厚い樹皮の中に蓄えられて来ました。 OPCは…
検査用の薬剤を塗った専用絆創膏を肌に貼り付け、アレルギーの反応が起こるかどうかを調べるテストです。金属アレルギーの場合は、主に歯科でインプラントを行うために使われて来ました。金、銀、銅、白金、亜鉛、鉄、水銀、アルミニウム、コバルト、スズ、…
