「お酒はぬるめの燗がいい～♪」 燗良し、冷や良し、燗冷まし良し。魅力的ですね、日本酒って。どんな料理にでも合います。あの香りが何とも心をくすぐりますよね。 もちろんワインも大好きです。焼酎も、ウイスキーも、グラスに注がれる音が、今日も一日ご苦…

日ごと春めいて来ました。 吹き荒れる北風が止んで、あちこちの店先から「美味」を思わせる香りが漂って来ています。正に食欲をそそられる春がつい目の前に迫って来ました。 パスタの店からはミートソースやオリーブオイルの臭いが。老舗の鰻屋さんからは甘…