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ホスファチジルセリンとは、脳の細胞膜を形成するリン脂質の10％ほどを占める成分で、ＤＨＡを含んでいることが知られています。脳内の血の流れを良くして、記憶細胞同士の情報交換をサポートしてくれています。近年では“脳の栄養”とまで言われている成分な…