二日酔いの原因はアセトアルデヒド

アセトアルデヒドとは、肝臓のアルコール脱水素酵素（ADH）によって、アルコールが分解される際にできる中間の代謝物です。その後、アセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH）によってさらに分解され、酢酸となって、最後は炭酸ガスと水にまで分解されるのでした。

しかし、ALDHの能力には遺伝的な個人差があるため、アルコール自体は分解されていても、このアセトアルデヒドだけが翌朝まで血液中に残ってしまう場合があるのです。アセトアルデヒドには強い毒性があって、頭痛やだるさ、吐き気や呼吸促拍、心き亢進などの不快な症状を日記憶すのでした。

日本人は、このアセトアルデヒドを分解する酵素の働きが弱いと言われています。アセトアルデヒドによる二日酔い症状を改善するには、肝機能を高めてくれるるしじみはもちろん、ひまわりの種やゴマなどを食べると良いでしょう。

アルコールには利尿作用があります。度数の高いお酒ほど、水分が体から失われてしまうのです。水分補給せずに脱水症状のままでいると、代謝が阻害され、アセトアルデヒドを分解する酵素の働きが鈍くなってしまうのでした。バランスの良いスポーツドリンクでの補給がべスちです。

肝臓ではグルタミンによるグリコーゲンと言う糖が作られています。しかし、アルコールの分解で肝臓がオーバーワークすると、この糖の生産が追い付かなくなってしまうのでした。

肝臓で貯蔵されている糖分が不足することで、低血糖症の症状が起きてしまい、あの頭痛やだるさ、筋肉痛などのいやな二日酔いを助長するのです。甘い物やフレッシュジュースなどで、適度に補うようにしましょう。

激しい運動は避けて下さい。エネルギーとなる糖分の供給がさらに困難となってしまいます。できる限り安静にして、体がひえないように心掛けて下さい。余分な負荷をかけないことで、分解酵素の働きを応援して上げるのが最善の選択肢なのです。

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