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人間の体の内側、口から食道、胃から超へと繋がる長い長い管を感染症などから保護する粘膜の生成に深く関わっています。とても強力な抗酸化作用を持つ事が知られていました。近年ではがんの発症を抑える効果があることも研究されています。また目の奥で光を…